NINH THUẬN VÀ NHỮNG ĐẶC SẢN GÂY THƯƠNG NHỚ

Nhắc đến Ninh Thuận, người ta thường nhớ ngay đến vùng đất “đầy nắng và đầy gió” mà quên bén đi rằng nơi đây cũng là một địa điểm du lịch đầy hứa hẹn cùng những món đặc sản gây thương nhớ. Hôm nay hãy cùng 247dulichgiare.com chúng tôi khám phá vòng quanh Ninh Thuận và những đặc sản gây thương nhớ nhé.
 Thắng cảnh Ninh Thuận
Ninh Thuận nằm ở Duyên hải Nam Trung Bộ, cách thành phố Hồ Chí Minh chừng 340km về phía nam, giáp với các tỉnh như: Bình Thuận, Khánh Hòa, Lâm Đồng,… thành phố trực thuộc là thành phố Phan Rang – Tháp Chàm. Vài năm trở lại đây, Ninh Thuận chú trọng vào việc đẩy mạnh phát triển ngành du lịch dựa trên những thắng cảnh thiên nhiên vốn có và được đông đảo du khách đón nhận. Một trong số đó phải kể đến như:
1. Hang Rái
Mấy năm gần đây, danh từ “Hang Rái” đã chẳng còn xa lạ đối với bất cứ người dân Ninh Thuận nào nói riêng và du khách gần xa nói chung. Hang Rái nằm ở vườn Quốc gia Núi Chúa, thuộc xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, Ninh Thuận. Nơi đây được biết đến như một thắng cảnh thiên nhiên xinh đẹp, hoang sơ mà không phàm tục với những mỏm đá nhấp nhô đầy bí ẩn.

2. Vịnh Vĩnh Hy
Tiếp tục hành trình sau khi đã thăm thú Hang Rái, du khách có thể ghé qua vịnh Vĩnh Hy cách đó không xa. Vẫn nét đẹp hoang sơ, thiên nhiên ấy, vịnh Vĩnh Hy Ninh Thuận chưa bao giờ làm du khách phải ngao ngán khi ghé thăm. Với cảnh núi non xanh mát, những bãi tắm trong lành cùng nguồn hải sản tươi sống,… vịnh Vĩnh Hy hứa hẹn sẽ là một điểm đến thú vịnh trong chuyến hành trình đến với Ninh Thuận của bạn.

3. Bình Tiên
Dọc theo “cung đường biển đẹp nhất Việt Nam”, du khách nên thử một lần ghé qua tham quan Bình Tiên xinh đẹp. Đúng như tên gọi, Bình Tiên gợi lên một nét đẹp yên bình như chốn “bồng lai tiên cảnh” nơi trần gian. Những bãi tắm xanh ngắt hòa cùng bờ cát vàng óng ánh dự là sẽ làm bạn tốn không ít dung lượng điện thoại trong việc chụp ảnh “sống ảo” đâu nhé.

4. Thác Cha Pơr
Đừng tưởng Ninh Thuận chỉ có biển thôi nhé. Một nơi được bao quanh bởi dạng địa hình lòng chảo như Ninh Thuận thì núi rừng cùng những ngọn thác cũng tạo nên những vẻ đẹp mang đặc trưng riêng của vùng đất này, thác Cha Pơr là một trong số đó. Thác Cha Pơr ngự tại thôn Ma Lâm, xã Phước Tân, huyện miền núi Bác Ái. Với độ cao khoảng 60m, đổ dài theo sườn núi nhấp nhô, ngọn thác được ví như “mái tóc của một cô thiếu nữ đang yêu”, dịu dàng và e ấp.

5. Đồi cát Nam Cương
Nếu bạn muốn thử một lần lạc vào vùng đất sa mạc ngay tại Ninh Thuận thì đừng quên ghé qua Đồi cát Nam Cương để trải nghiệm những giây phút thú vị nơi đây nhé. Đồi cát Nam Cương nằm ở làng Tuấn Tú, xã An Hải, huyện Ninh Phước, Ninh Thuận. Nơi đây có diện tích rộng lớn, địa hình chủ yếu là đồi cát nhẵn mịn. Nếu đến nơi đây vào buổi sáng sớm, bạn sẽ tận hưởng được cảnh tượng bình minh trọn vẹn, bắt mắt. Đứng trên ngọn đồi, bạn có thể quan sát được cảnh quan xung quanh của một vùng đất đầy yên bình.

 Đặc sản gây thương nhớ
Tưởng chừng như vùng đất cằn cỗi này chẳng thể nào sản sinh ra bất cứ “của ngon, vật lạ” nào, thế nhưng điều ngược lại là nơi đây lại gây thương nhớ bởi vô vàn những món ăn đặc sản phong phú ngay từ lần đầu nếm thử.
1. Nho Ninh Thuận
Nho Ninh Thuận, thương hiệu nho nổi tiếng nhất nhì đất nước. Chẳng phải ngẫu nhiên mà thức quả này lại được nhiều người đón nhận đến thế mà sự nổi tiếng này đến từ chính chất lượng của nó. Nho Ninh Thuận mang vị ngọt thanh, đôi khi lại hòa chút chua chua làm dậy lên mùi vị đặc trưng mà không loại nho nào khác có được. Cũng chính vì đặc điểm này mà nho Ninh Thuận gây ấn tượng mạnh cho thực khách ngay từ lần nếm thử đầu tiên.

2. Táo Ninh Thuận
Cùng với nho, thương hiệu táo Ninh Thuận cũng làm cho những ai nếm thử phải nhớ nhung muốn ăn thêm. Với giá cả phải chăng, táo Ninh Thuận từng bước trở thành một trong những món đặc sản gây thương nhớ tại nơi đây. Táo Ninh Thuận có quả nhỏ vừa, vỏ xanh, khi ăn có vị ngọt thanh, giòn giòn, ngon khó cưỡng.

3. Quả xay nhung
Bạn đã từng nếm qua nhiều loại mứt xay nhưng bạn có từng nếm thử loại quả này khi chưa qua chế biến chưa? Loại quả nghe tên có vẻ vừa xa lạ vừa quen thuộc này thường được mọc ở tít trên những vùng núi cao Ninh Thuận. Vào mỗi dịp cuối hè đầu thu, loại quả này sẽ tràn ngập tại các gian hàng trái cây trên khắp tỉnh Ninh Thuận. Xay nhung là loại quả nhỏ (tầm bằng đốt ngón tay), có vỏ mềm mịn như vải nhung, màu đen óng. Khi ăn, quả có vị chua chua, ngọt ngọt rất thú vị. Ngoài được dùng để chế biến thành các loại mứt, xay nhung còn được dùng để ăn sống. Bạn nên nếm thử loại quả “nhỏ nhưng có võ” này, biết đâu bạn cũng sẽ say đắm mùi vị ấy thì sao.

4. Thịt dê núi
Nhắc đến đặc sản gây thương nhớ của Ninh Thuận thì không thể không nhắc đến các món ăn được chế biến từ thịt dê núi. Thịt dê có tính mát, lại chứa nhiều chất dinh dưỡng, rất tốt cho cơ thể. Dê được chăn thả trên núi có thịt săn chắc, mùi vị thơm ngon khó cưỡng. Dê núi Ninh Thuận thường được chế biến thành các món ngon như: Dê nướng, lẩu dê,…

5. Bánh căn, bánh xèo
Bánh căn, bánh xèo Ninh Thuận là một trong những món đặc sản gây thương nhớ mà bạn không nên bỏ qua khi ghé thăm nơi này. Bánh xèo Ninh Thuận thường được chế biến bằng bột gạo kèm với các loại hải sản như tôm, mực hay thịt heo,… Khác với bánh xèo, bánh căn nơi này không dùng dầu hay mỡ để chế biến mà được đổ bột trực tiếp lên khuôn kèm theo trứng, thịt hoặc tôm,… và hành lá. Hai loại bánh này thường được dùng kèm với các loại rau sống cùng các loại nước chấm thơm ngon như: mắm nước cà chua, nước cá, mắm nêm, mắm đậu phộng, thậm chí là nước chắm dưa hồng,…

Tuy là một vùng đất thiếu mưa thừa nắng và khá cằn cỗi nhưng cũng không vì thế mà Ninh Thuận không có những địa điểm du lịch xinh đẹp cùng những món ăn đặc sản gây thương nhớ. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp bạn có cái nhìn lạc quan hơn địa danh này và biết đâu rằng bạn sẽ nhanh chóng mê đắm thì sao! Xem thêm nhiều bài viết về du lịch, ẩm thực hơn tại 247dulichgiare.com.